關于餐飲業設備油煙分離器的重要性！
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2022-05-12 16:44
關于餐飲業設備油煙分離器的重要性！
關于飲食業餐飲飯館食堂油煙分離器有別于工業用油煙分離器器，工業運用的油煙分離器設備以化工產品油脂和水進行別離，防止這類油脂對水體進行的污染。而飯館酒店餐飲飲食職業所排放的廢水中所含帶的動植物油脂在進入排水管道后，會跟隨著廢水溫度的下降導致油脂凝結，并粘附在排水管內壁上，時間的銖積寸累形成排水管內徑減小，形成排水不順暢甚至阻塞下水，要定期進行排水檢查防止廢水外溢，夏日污水會滋生蚊蠅，傳染各種疾病，散發難聞的異味。而在北方的冬季因下水管道阻塞形成污水外溢的話，會導致路面結冰，因此而形成行人跌倒跌傷的報到也常見報端。而餐飲飲食業未經油煙分離器的污水排入到城市污水處理廠后，會嚴重形成污水處理負擔。
因此，近些年***家對環保的要求越來越高，所以餐飲飲食業在申***執照時，餐飲飯館酒店食堂設備專業的隔油池進行油煙分離器設備做為環評的一個要求。隔油油煙分離器設備分為總隔油池，還有每個水池，炒灶，各種廚房設備下水部分設備小型隔油池，充分保障一切產生的廢水經過油煙分離器在進行排放，目前小型隔油池有六級隔油處理系統，***型總隔油池都會匹配加熱設備，防止氣候冰冷油脂凝固無法別離的狀況，所以對于餐飲飲食業經營者來說切記要注意這個問題，否則會受到監管部門的處罰以及要求整改，影響經營。
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